Collection: Bowmore

Le lancement du Bowmore 9 ans d'âge constitue une introduction idéale à l'univers luxueux de Bowmore. Ses composants ont mûri pendant au moins 9 ans dans des fûts de chêne américain (ex-bourbon), des fûts de sherry Oloroso et des puncheons de chêne européen soigneusement sélectionnés, avant d'être assemblés avec soin.

Le résultat présente toutes les caractéristiques d'un véritable single malt d'Islay : des notes riches et sucrées de bois, de fruits et d'épices, associées à une fumée tourbée intense et à des arômes phénoliques.

• Arôme : sherry aux notes de pomme sucrée, avec des notes plus profondes de groseilles humides, de cacao et un soupçon de fumée de tourbe qui s'élève.
• Bouche : Comme des raisins secs saupoudrés de cannelle, parsemés de sel marin et dégustés au coin d’un feu de tourbe.
• Finale : Longue et chaleureuse, avec des vagues de fumée subtile qui apportent une douceur persistante au palais.

Bowmore peut se prévaloir d'une histoire de près de 250 ans, ponctuée de nombreux événements marquants qui ont permis à cette distillerie d'exception et à ses whiskies d'acquérir la renommée dont ils jouissent aujourd'hui. Dans le cadre de cet engagement en faveur de ce processus de développement, le souhait est né de présenter toute la gamme de saveurs que Bowmore a à offrir. C'est dans ce contexte qu'une nouvelle collection « boutique » comprenant quatre nouveaux whiskys a été lancée, afin de soutenir cet objectif principal et d'offrir un choix et une diversité accrus aux amateurs de Bowmore, qu'ils soient de longue date ou nouveaux venus.

La collection Bowmore Sherry Oak Cask met en évidence l'importance des meilleurs fûts de sherry européens dans le développement et l'expression de la profondeur et de la saveur qui complètent et soulignent le style caractéristique de la marque. Chacun des quatre whiskys capture différentes dimensions de ce caractère et incarne la capacité, ancrée dans l'ADN de Bowmore, à créer des nuances gustatives.

• Le Bowmore 12 ans d'âge Sherry Oak Cask offre une intense diversité aromatique pour créer un caractère harmonieux unique. Des notes d'épices douces et de noisette s'imposent, tandis que le caractère fumé se marie harmonieusement avec les notes fruitées et boisées des fûts de sherry.
• Le Bowmore 15 ans d'âge Sherry Oak Cask capture l'élégance de notre single malt et y ajoute une touche de douceur issue d'un vieillissement sélectif en fûts d'oloroso de premier remplissage. Assuré et riche, il présente des notes fumées et minérales naturelles, ainsi qu'une finale boisée, sucrée et fruitée.
• Le Bowmore 18 ans d'âge Sherry Oak Cask offre un caractère persistant, d'une complexité spectaculaire et pourtant équilibré. Le vieillissement en fûts de sherry, qui commence dans des fûts d'Oloroso puis se termine dans des fûts de Pedro Ximenez, apporte une douceur fraîche aux notes fruitées légères, sans masquer les arômes fumés caractéristiques de la marque, qui vous transportent vers Islay.
• Bowmore 21 ans d'âge Sherry Oak Cask révèle un caractère aux multiples facettes. Le temps et la sélection rigoureuse de la maturation, d'abord en fûts d'Oloroso puis en fûts de Pedro Ximenez, favorisent l'intensité et la complexité, mais en parfaite harmonie.