Collection: Se Busca Mezcal

Se Busca Mezcal est reconnu à l'échelle internationale pour sa qualité et son authenticité, et est apprécié tant par les connaisseurs que par les amateurs de spiritueux mexicains.

Les bouteilles de Se Busca sont ornées de symboles de la révolution mexicaine et reflètent le caractère rebelle de la marque. Ce design rend hommage à la force et à la détermination des Adelitas.

Se Busca Mezcal est élaboré à partir d'agave Augustifolia Espadín à 100 %. Les cœurs d'agave sont cuits lentement dans des fours traditionnels en terre cuite, puis broyés à l'aide d'une tahona et fermentés. La distillation s'effectue dans des alambics en cuivre, ce qui confère au mezcal son goût caractéristique. La maturation a lieu dans des fûts de chêne français afin d'apporter une complexité supplémentaire.

Se Busca s'engage en faveur de pratiques durables, notamment le reboisement des plantations d'agaves et la promotion des méthodes de fabrication traditionnelles, afin de protéger l'environnement et de soutenir la communauté locale.

Se Busca Mezcal est produit à San Juan del Río, une petite localité de l'État d'Oaxaca, au Mexique. La région est réputée pour sa longue tradition de fabrication de mezcal et pour l'utilisation de l'agave espadín, qui pousse dans des conditions climatiques idéales.

• Se Busca Mezcal Artesanal JOVEN 40 % vol. 0,7 l: Mezcal non vieilli aux arômes d'agave cuit, de noix et de légumes verts, complété par une note douce et épicée.
• Se Busca Mezcal Artesanal REPOSADO 40 % vol. 0,7 l: vieilli quatre mois en fûts de chêne français, avec des notes de noix de coco, d'amandes douces, de noisettes et une touche de mesquite.
• Se Busca Mezcal Artesanal AÑEJO 40 % vol. 0,7 l: Vieilli pendant 18 mois, ce mezcal offre un équilibre parfait entre le chêne doux, les dattes, les raisins secs et l'agave cuit épicé.
• Madre Cuishe : élaboré à partir d'agave Madre Cuishe récolté à l'état sauvage, avec des arômes complexes et une approche de production durable.