Collection: PITÚ

La cachaça PITÚ se distingue par son goût clair, frais et légèrement sucré, qui capture à la perfection l'essence de la canne à sucre. Elle présente une structure douce mais aromatique, qui se prête aussi bien à une dégustation pure qu'à l'élaboration de cocktails. PITÚ est particulièrement connue comme ingrédient principal de la caipirinha, le cocktail national du Brésil, où elle séduit par sa fraîcheur et sa clarté. L'équilibre harmonieux entre douceur, légères notes épicées et une touche de fruits tropicaux fait de PITÚ une cachaça polyvalente et accessible, qui ravit aussi bien les novices que les connaisseurs.

PITÚ est une cachaça brésilienne emblématique, produite depuis 1938. L'entreprise a été fondée à Vitória de Santo Antão, dans l'État de Pernambuco, une région réputée pour sa longue tradition dans la fabrication de distillats de canne à sucre. Le nom « PITÚ » vient d'une petite écrevisse que l'on trouve dans les cours d'eau de la région et symbolise le lien profond qui unit la cachaça à sa terre d'origine, le Brésil. Au fil des ans, PITÚ s'est forgé une réputation mondiale et est aujourd'hui l'une des marques de cachaça les plus connues, synonyme de qualité et d'authenticité.

La PITÚ est élaborée à partir de jus de canne à sucre frais, transformé dans les 24 heures suivant la récolte afin de préserver la fraîcheur et les arômes naturels de la canne à sucre. Le jus est fermenté puis distillé dans des alambics en cuivre, ce qui confère à la cachaça sa clarté et son goût caractéristique. Après la distillation, PITÚ est stocké dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver sa fraîcheur et d'harmoniser ses arômes avant d'être mis en bouteille. Ce processus de fabrication minutieux garantit que chaque goutte de PITÚ renferme l'essence même de l'artisanat et de la tradition brésiliens.

PITÚ s'est fait un nom bien au-delà des frontières du Brésil et est aujourd'hui disponible dans plus de 50 pays. La marque s'est imposée dans les bars et restaurants du monde entier et figure désormais en bonne place sur les cartes de cocktails, notamment en ce qui concerne les caipirinhas et autres cocktails tropicaux. La grande qualité et le goût authentique de PITÚ ont fait de cette cachaça un produit très apprécié tant par les barmans que par les consommateurs. Sa bouteille caractéristique, ornée d'un logo rouge, est devenue un symbole de la cachaça brésilienne.

PITÚ est indissociable de la caipirinha, sans doute le cocktail le plus célèbre du Brésil. Cette boisson rafraîchissante se compose traditionnellement de cachaça PITÚ, de citrons verts, de sucre et de glace, et incarne mieux que tout autre la joie de vivre brésilienne. La clarté et la fraîcheur de PITÚ en font le choix idéal pour ce cocktail, car elle met en valeur les arômes des citrons verts et confère à la boisson un équilibre agréable. PITÚ est la cachaça préférée au Brésil et dans le monde entier pour la préparation d’authentiques caipirinhas et apporte le goût et l’ambiance du Brésil dans chaque verre.