Tommasi Graticcio Appassionato 2022 12,5 % vol. 0,75 l online kaufen

Le Tommasi Graticcio Appassionato 12,5 % vol., 0,75 l, est un vin rouge expressif de Vénétie qui incarne à la perfection le savoir-faire artisanal ancestral de la famille Tommasi. Depuis 1902, ce domaine viticole est synonyme de qualité exceptionnelle et de passion pour la création de vins authentiques à partir de cépages typiques de la région.


Le Graticcio Appassionato est élaboré à partir des cépages Corvina, Rondinella et Merlot, issus de vignobles vénitiens sélectionnés. Après les vendanges, une partie des raisins est séchée pendant environ un mois sur des claies traditionnelles en bambou, appelées « Graticcio ». Ce procédé confère au vin un bouquet plus intense et constitue la base de son caractère unique.


Après la fermentation, le vin mûrit pendant six mois dans de grands fûts de chêne de Slavonie. Cela lui confère davantage de profondeur, de structure et d’élégance. Le résultat est un vin rouge harmonieux et velouté, qui séduit par son équilibre entre fruité, notes épicées et douceur. Le Graticcio Appassionato est un véritable coup de cœur pour les amateurs de la culture viticole italienne et convient aussi bien aux occasions festives qu’aux moments de plaisir du quotidien.

Note de dégustation

Dans le verre, le Tommasi Graticcio Appassionato présente une robe rubis intense et profonde, aux reflets violets. Au nez, il dégage un bouquet riche et fruité, avec des notes nettes de cerise. En bouche, il se révèle moyennement corsé, avec des arômes épicés intenses et une grande richesse aromatique, tout en étant velouté, équilibré et doté d’une longue finale élégante.

Ce vin rouge italien accompagne à merveille les viandes blanches et rouges, les plats de gibier ainsi que les rôtis braisés accompagnés de sauces corsées. Il révèle également tout son potentiel avec des fromages affinés ou frais. Il s’accorde également à merveille avec les classiques méditerranéens tels que les lasagnes, les pâtes aux sauces tomates épicées, le risotto aux champignons ou encore une sélection d’antipasti italiens.

Servi à une température de 16 à 18 °C, il révèle toute la richesse de son bouquet. Le Tommasi Graticcio Appassionato incarne ainsi un véritable art de vivre à l’italienne et fait de chaque repas un moment d’exception.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : P.M. MOUNIER VERTRIEBSGESMBH, Heiligenstädter Strasse 43, 1190 Vienne, Autriche, info@mounier.at

Fabricant/Distillerie :

S.S. Agricola Tommasi Viticoltori

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8004645404102

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