Nonino Grappa Monovitigni Vendemmia 40% vol. 0,5 l + GB staat voor een compromisloze, ambachtelijke grappaproductie en belichaamt de filosofie van de gerenommeerde Nonino Distilleria, die al generaties lang de norm zet op het gebied van kwaliteit en het tot uitdrukking brengen van de druivensoort. Voor deze botteling gebruikt de familie Nonino uitsluitend hoogwaardige, zuiver monovitigno-druivenpulp, die zorgvuldig wordt ontpit, vers wordt verwerkt en bewust zacht wordt gehouden. De selectie van de pulp is sterk afhankelijk van het betreffende wijnjaar en garandeert een authentieke, onvervalste stijl.


De gisting vindt anaeroob plaats zonder toevoegingen in roestvrijstalen vaten, om de voor de druivensoort typische aroma’s volledig te behouden. Onmiddellijk daarna volgt de discontinue distillatie in exclusieve, door Benito Nonino vernieuwde koperen stoomdistilleerkolven, waarbij de voor- en naloop consequent worden gescheiden. Dit zeer langzame distillatieproces zorgt ervoor dat de vluchtige, aroma-vormende bestanddelen optimaal kunnen verdampen en condenseren. Na de distillatie rust de grappa 6 maanden tot een jaar in roestvrij staal, waardoor harmonie en evenwicht ontstaan, zonder het zuivere karakter van de druivensoort te vervalsen. Met een alcoholpercentage van 40% vol is deze Italiaanse grappa elegant, precies en langdurig. De hoogwaardige geschenkverpakking maakt de klassieke uitstraling stijlvol af.

Proefnotitie

Kleur: Kristalhelder en schitterend, volkomen transparant.

Neus: Fijn en elegant, abrikoos, groene appel, rozijnen, helder en typisch voor de druivensoort.

Smaak: Zacht en evenwichtig, fruitige elegantie, zuiver gestructureerd, harmonieus.

Afdronk: Rond en langdurig, mild, met een precieze en elegante afdronk.

Nonino Grappa Monovitigni Vendemmia is ideaal als klassieke digestief, puur geserveerd bij ongeveer 12 °C in een tulpvormig glas. Hij past uitstekend bij Italiaanse desserts zoals amandelcake, biscotti of fijn biscuitgebak, maar ook bij milde harde kaas of licht gebak. Ook na een lichte tot middelzware maaltijd ontvouwt deze Monovitigno Grappa zijn heldere structuur en zijn elegante, lang aanhoudende karakter en overtuigt hij als authentieke uitdrukking van de traditionele grappakunst.

Distributeur/importeur:

Distributeur/importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WENEN, Oostenrijk, services@topspirit.at

Fabrikant/distilleerderij:

Nonino Distillatori

EAN:

• Levering in 1-3 werkdagen
• Gratis verzending vanaf 150 €
• Verzendkosten 5,90 €
• Tracking inbegrepen